周黑鸭单店特许开放周年 升级.0轻盈版提速南京钢铁股票发展

现在，疫情防控趋势较好，各行各业都在稳步复苏。这其间，轻餐代表卤味食品职业早已加快扩张门店，快速占领商场先机。2020年6月22日，闻名卤制品品牌周黑鸭正式宣告敞开单店特许运营形式，展现出逆势爆发的生长动力。

材料显现，截止2022年6月，周黑鸭全国门店散布到达26个省份，挨近300个城市。验证其单店特许运营形式效果显著，商场掩盖得到加快。“周黑鸭式的特许运营是树立在稳健、保证产质量量、一起发明价值的形式根底之上，而非短期的逐利扩张。”周黑鸭CEO张宇晨曾对外着重，周黑鸭特许运营形式旨在将特许运营方的本地优势与周黑鸭的品牌优势构成互补，因而，特许运营一经推出，敏捷引起职业界火热反应。

截止2022年5月底，周黑鸭合计收到55000+条请求人递送的单店特许运营请求，挑选出数百位特许商。精挑细选的特许商，在资源、资金方面优势显着，在全保管的加持下，特许商更多的专心于门店选址，仿制才能十分强，在周黑鸭特许门店里，3家及以上的客户占十分高，小生意做成了大工作，特许商在品牌持续开展，旁边面印证了周黑鸭的品牌实力。

三大系统加快拓宽，全方位创立共赢机制

加快拓宽的特许运营形式，作为周黑鸭全新晋级的商业形式，与途径、产品、营销、安排、供应链等五大优化晋级版合力并进，成果亮眼。

据悉，周黑鸭凭仗三大系统支撑运营保证：一是运营支撑系统，单店特许运营采纳全保管形式，形式在上游供应链资源以及日常门店运营等方面均与直营门店保持一致；这种彻底类直营的办理方式，大大减轻了协作伙伴关于门店运营的担负，在直营系统下统筹办理特许门店，也避免了门店运营办理水准良莠不齐的坏处。

二是客户办理系统，周黑鸭树立了与特许商命运一起体，在店的维度，与特许商分工清晰，公司主导门店运营办理，特许商以开发拓宽门店为主；在人的维度，更重视开展大特许商，通过方针鼓舞特许商持续仿制，小生意也能做成大工作；一起，着力于树立敞开、容纳的特许文明，活跃让客户建言献计，每半年会全方位搜集全国客户的定见和主张，并树立专项小组活跃应对客户的主张和定见，不断完善特许运营系统；三是方针系统：方针系统量体裁衣，因时制宜，从2020年6月放开单店特许以来，方针系统通过两次大的修订，包含临时性补助、鼓舞方针，构成了较为完善的方针系统；方针支撑大特许，因门店数量不同实施阶梯化分红，此外还有疫情专项方针。在疫情期间，公司通过补助、返利、减免等办法，合计补助特许商5千多万。

依托品牌优势，“小而美”轻量出资更稳健

周黑鸭特许运营自2019年11月敞开以来，以“小而美”的出资模型，极具号召力的品牌力，备受商场重视，招引了各行各业优异人士活跃参加。

祝先生是最早一批参加周黑鸭品牌的特许商，对周黑鸭品牌情有独钟的他在2020年周黑鸭特许运营刚刚敞开之初，第一时间请求报名，通过严厉的评价挑选终究成为周黑鸭第一批特许商。

据祝先生所述，最开端出资一家周黑鸭门店本钱约在20万元左右，相对其他出资项目开店门槛并不算高。而在疫情期间周黑鸭因时制宜活跃出台各项降本增效行动，大幅调减保证金、入门特许权费等各项本钱，现在出资一家门店的本钱控制在8万~10万元左右，周黑鸭单店出资形式更轻、更省、更快。别的，由于周黑鸭门店面积小，租金、人工、水电等各项运营开销较低危险可控。

归纳来看，周黑鸭门店出资低、运营轻、收益契合预期。“我十分赏识周黑鸭创始人周殷实先生关于品牌的专心。据我了解，周董全身心投入周黑鸭的企业开展与产品打造中。创始人的专心决议了一个品牌的生命力和爆发力，所以我关于周董和周黑鸭品牌具有极强的决计。在与周黑鸭的协作过程中，感触到了品牌关于特许商的信赖，对特许商出资报答预期的重视，对门店运营强有力的支撑，这些都是其他小品牌无法企及的。”祝先生感言：轻财物投入加上低运营本钱，门店日常销量只需到达必定水平，出资报答可期。速扩张疫情专项方针，可随时重视周黑鸭官方微信途径了解详细信息。

再晋级，周黑鸭单店特许2.0轻盈版提速开展

周黑鸭单店特许敞开初期，准入商场为直营门店掩盖区域，以一二三线城市为主。而现2.0轻盈版敞开区域更广，横向开展方面，由100余个城市扩张到近300个城市，单店加密区域选择性更多；纵向开展方面，逐渐下沉到县域商场，品牌力较强之区域城镇，人口规划在10万及以上的人口大镇。

此外，全体出资更轻、危险更低。单店全体出资8~10万(不含租金和人工)，保证金及特许费更低、门店形象晋级装饰更轻盈，有用下降出资本钱。小生意大空间，周黑鸭鼓舞单店特许客户多家多地开展，并发布相应支撑奖赏方针，完成特许商盈余和企业共谋开展。

消费晋级促进了卤味职业的新开展，也催生了顾客对产品体会的新需求，周黑鸭在面临新商场、新人群、新消费场景时，不断探究立异，更好的满意顾客的多元化需求。本年4月，周黑鸭官宣杨逾越为品牌代言人，并与其携手在职业界首先推出“单手吃虾一嗦脱壳”的盛行新吃法，周黑鸭单手吃虾不只解锁了新产品，新口味，也再一次向顾客传递了周黑鸭一直坚持向年轻化、时髦化开展的决计和实力。

大树之昌盛，皆因其根，根深则叶茂，根深则健壮。周黑鸭作为卤制品职业头部品牌，一直坚持对质量的据守、口味的立异以及对食品安全的高度重视；回忆近两年，周黑鸭这个休闲卤味巨子，给我们所出现的惊喜层出不穷。周黑鸭一直坚持六大开展战略，环绕品牌力、产品力、途径力、供应链才能、安排力专心打磨公司的长时间价值，并不断革新优化，坚持立异开展。周黑鸭让我们看到大象回身的革新决计。面临新老玩家强攻、疫情常态化危险的浪潮，周黑鸭更将激流勇进，持续领跑在卤制品职业赛道上。