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【琳听财经】对于一家餐饮企业来说，食品安全不容忽视，否则在IPO之后股价可能会受到致命影响。火锅业巨头海底捞将于9月份登陆资本市场。海底捞在今年5月向港交所递交上市申请，招银国际及高盛为联席保荐人，并于8月16日通过港交所聆讯。据悉，海底捞董事长张勇决定本次IPO不使用“绿鞋机制”，主承销商也接受了此方案，体现了公司和承销商对于后市表现的极大信心。海底捞由张勇于1994年在四川简阳创立，通过不断扩张，海底捞目前已成为中国第一大火锅餐饮品牌。根据其初步招股文件披露，公司去年餐厅数目已
